La ricetta Burro di arachidi fatto in casa velocissimo! nasce in cucina, da un desiderio di gustare un nutriente spuntino naturale e senza additivi. Le arachidi, roasted al burro e leggermente caramellati dal miele, creano un mix di sapori morbido e denso, perfetto per arricchire toast, crepes, yogurt o muesli.
Ingredienti: arachidi, burro d’arachidi, miele, olio, olio di semi, sale
Mescola 200 g di arachidi con 1 cucchiaio di olio di semi e una spolverata di sale. Tostale per 15 minuti in forno a 180°C, mescolando ogni 5 minuti, fino a doratura.
Lascia raffreddare le arachidi tostate. Apri le bucce delle arachidi e rimuovi eventuali pezzi di pellicina.
Frulla le arachidi con il burro d’arachidi, 1 cucchiaio di miele e 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva fino a ottenere una crema omogenea. Aggiungi più miele se ti piace un burro di arachidi più dolce.
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