La ricetta Burro d’arachidi è una versione casalinga di un classico snack dal sapore intenso e dolce. Questo piatto, dal gustoso bilanciamento di note croccanti e morbide, si distingue per l’aroma dolce delle arachidi tostate, accentuato dal miele e lo zucchero di canna. Spesso consumato spalmato sul pane o abbinato a confetture, diventa un’alternativa sfiziosa a colazione o merenda. La ricetta risulta accessibile e rapida, ideale per chi cerca semplicità senza compromettere il risultato finale.
- Sgusciare 500 g di arachidi e tostarle in forno a 170 °C per 10-15 minuti.
- Fare raffreddare le arachidi tostate prima di utilizzarle.
- Inserire le arachidi nel robot da cucina insieme a 35 ml di olio di semi d’arachidi, 2,5 g di zucchero di canna, 5 g di miele millefiori e un pizzico di sale.
- Frullare il composto fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
- Versare il burro d’arachidi in un contenitore, chiuso ermeticamente, e conservare in frigorifero.
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