La ricetta Burro d’ arachidi fatto in casa è una tradizione americana che sta conquistando anche i palati italiani. Le origini di questo piatto risalgono alla fine del XIX secolo, quando gli americani iniziarono a produrre una crema spalmabile a base di arachidi. Il sapore dolce e leggermente salato delle arachidi tostate, insieme alla consistenza cremosa, rende questo piatto ideale per essere gustato su pane tostato, crackers o come ingrediente in varie ricette.
Per preparare il Burro d’ arachidi fatto in casa, procurati gli ingredienti necessari: arachidi, olio, olio di semi, sale e sale fino.
- Tosta le arachidi in forno a 180°C per circa 10-15 minuti, fino a quando non sono leggermente dorate e fragranti.
- Lava e asciuga le arachidi, poi mettile in un frullatore o un robot da cucina.
- Aggiungi olio, olio di semi, sale e sale fino al frullatore.
- Frulla le arachidi fino ad ottenere una consistenza cremosa e omogenea.
- Assapora e aggiusta di sale se necessario.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
