Ingredienti per Burrito di pollo
- aglio
- cannellini
- cipolla
- fagioli
- formaggio philadelphia
- formaggio spalmabile
- olio
- pepe
- peperoncino
- peperoni
- peperoni gialli
- petto di pollo
- pollo
- sale
- tequila
Preparazione della ricetta
Come preparare: Burrito di pollo
La ricetta Burrito di pollo è un piatto tipico della cucina messicana, diventato popolare in tutto il mondo grazie alla sua semplicità ed explosioni di sapori.
Essenzialmente è una sorta di involtino di tortilla di mais ripieno di riso, fagioli, carne e verdure.
Di solito viene consumato come street food, con un accompagniamento di salsa, ma piace anche come pasto completo, servito in un ristorante messicano.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Cuoci il pollo con gli aglio, pepe, peperoncino, sale e tequila in una padella.
- Soffriggi la cipolla e i peperoni in olio fino a diventare morbide.
- Unisci il pollo cotto ai peperoni e cipolla, mescolando bene.
- Scalda le tortillas di mais in una padella o nel forno.
- Riempi ogni tortilla con il pollo, i fagioli cannellini, i fagi e un cucchiaio di formaggio Philadelphia e di formaggio spalmabile.
- Ruotolo ogni burrito e sigilla unendo le estremità.
- Cuoci i burrito in forno per 10 minuti o fino a quando non si diventano dorati.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
