La ricetta Burrata con pomodori è un classico della cucina italiana, originaria della Puglia, dove la burrata è stata creata. Questo piatto è caratterizzato da sapori freschi e naturali, con il contrasto tra la crema della burrata e la dolcezza dei pomodori. Viene spesso gustata durante l’estate, quando i pomodori sono più maturi e saporiti.
La preparazione di questo piatto è abbastanza semplice e rapida. Inizia tagliando i pomodori a fette sottili e disponendoli su un piatto. Aggiungi le foglie di basilico fresco per aggiungere un tocco di colore e profumo. Prendi le burrate e tagliale a metà, in modo da far uscire la crema all’interno.
- Disponi le burrate al centro del piatto, circondandole con le fette di pomodoro e le foglie di basilico.
- Condisci con un filo di olio per aggiungere un tocco di sapore e lucidare i pomodori.
- Infine, servilo fresco e gustalo con calma, assaporando i sapori e la consistenza cremosa della burrata.
Per apprezzare appieno i sapori di questo piatto, è importante utilizzare ingredienti di alta qualità e freschezza. La scelta dei pomodori giusti e della burrata più cremosa è fondamentale per creare un’esperienza gastronomica autentica. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
