La ricetta Burgers Quinoa Barbabietola e Ceci Vegan Senza Glutine rappresenta un’innovativa proposta culinaria che unisce il gusto dei burgers vegetariani con la creatività di ingredienti insoliti. Questo piatto è ispirato dalle tradizioni culinarie internazionali, che combinano sapori intensi e colori vivaci. Il sapore dolce della barbabietola e il profumo del cocco creano un’armonia di sapori unica, ideale per essere gustato in un pranzo estivo o in un incontro con amici.
Per preparare questo delizioso piatto, segui i seguenti passaggi:
- Tosta la quinoa e il riso soffiato in un tegame con un filo d’olio, poi aggiungi il latte di cocco e lascia cuocere a fuoco basso.
- In un’altra pentola, soffriggi l’aglio con il burro d’arachidi e aggiungi i ceci cotti, la barbabietola lessata e il cioccolato fondente.
- In una ciotola, mischia la farina, la farina di cocco e la farina di mandorle, poi aggiungi sale e pepe q.b.
- Unisci il composto di quinoa e ceci, e forma dei burgers.
- Infine, impana i burgers con il mix di farina e cocco, e friggi in un tegame con olio caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
