La ricetta Burger proteici di quinoa e piselli è un piatto salutare e gustoso che combina la proteica quinoa con i nutrienti piselli. Questo piatto ha origine in America del Sud, dove la quinoa è stata coltivata per secoli, e si caratterizza per i suoi sapori leggeri e freschi. Solitamente, viene gustato in un contesto informale, come un pasto veloce e salutare.
- Sciacqua la quinoa e lasciala asciugare per alcuni minuti.
- Mischia la quinoa con i piselli, il lievito, il pepe e il sale in una ciotola.
- Amalgama gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
- Forma i burger con il composto ottenuto.
- Cuoci i burger in una padella con un po’ di olio fino a quando non sono dorati e croccanti.
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