La ricetta Burger di tonno e fagioli senza glutine è una variante innovativa del classico hamburger, resa speciale dall’uso del tonno e dei fagioli cannellini come ingredienti principali. Questo piatto unisce sapori mediterranei come il basilico e il prezzemolo con la delicatezza del tonno, creando un’esperienza gustosa e leggera. Viene solitamente gustato in un contesto informale, come picnic o pranzi estivi.
- Tritate finemente la cipolla e le zucchine.
- In un grande contenitore, mescolate il tonno, i fagioli cannellini, la cipolla e le zucchine tritate, il basilico e il prezzemolo freschi, il parmigiano, sale e pepe nero.
- Amalgamato il tutto, formate delle palline con il composto e appiattitele leggermente per creare i burger.
- Disponete i burger su un piatto e lasciateli riposare per alcuni minuti in frigorifero.
- Servite i burger su un pane adatto per essere senza glutine, possibilmente tostato.
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