La ricetta Burger di quinoa con spinaci e spezie è una scelta semplice, veloce, sana e ricca di proteine buone. Questo piatto rappresenta un’ottima opzione per chi cerca di depurarsi dopo periodi di abbuffate, grazie alla quinoa, che ha un alto potere saziante ma è povera di grassi, e alle spezie, che insaporiscono e aiutano l’organismo. I sapori caratteristici di questa ricetta sono dati dalla combinazione di quinoa, spinaci e spezie, rendendola non solo saziante ma anche nutriente.
La ricetta Burger di quinoa con spinaci e spezie è solitamente gustata accompagnata da verdura mista o spinaci, il che ne esalta i sapori e la freschezza. Il modo in cui viene gustata solitamente è come un pasto completo, che può essere consumato in vari momenti della giornata, grazie alla sua versatilità.
- Cuocere la quinoa secondo le indicazioni sulla confezione.
- Fare bollire le carote fino a quando sono tenere, quindi spellarle e frullarle con gli spinaci e i pomodori secchi, dopo averli fatti rinvenire in acqua bollente.
- Unire alla miscela di spinaci e carote tutti gli altri ingredienti, compresa la quinoa cotta e raffreddata, e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Fare riposare il composto in frigorifero per circa venti minuti, in modo che si rapprenda.
- Formare dei Burger con le mani o con un coppapasta, senza fare gli impasti troppo spessi per facilitare la cottura.
- Cuocere i Burger in una padella con un filo d’olio fino a quando si forma una crosticina dorata.
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