Per preparare il Burger di pollo, inizia con il tritare il petto di pollo. Aggiungi poi la buccia grattugiata di un limone, il parmigiano grattugiato, un pizzico di sale e il basilico tritato. Mescola tutti gli ingredienti con un cucchiaio di olio.
- Trita il petto di pollo e mescola con la buccia grattugiata di un limone, il parmigiano grattugiato, un pizzico di sale e il basilico tritato.
- Aggiungi un cucchiaio di olio e mescola tutti gli ingredienti.
- Forma gli hamburger bagnando le mani con acqua fredda per evitare che la carne attacchi.
- Cuoci i burger in una piastra antiaderente con pochissimo olio, facendoli rosolare su entrambi i lati per almeno 4-5 minuti.
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