La ricetta Burger di lenticchie ricetta vegetariana è un delizioso piatto che nasce dalla contaminazione di sapori e abitudini culinarie internazionali. Questo piatto vegetariano, dalle origini nordamericane, si ispira alla tradizionale formula del burger, ma sostituisce la carne con lenticchie, creando un mix di sapori e texture unico e appetitoso. Solitamente gustato in occasione di barbecue o cene informali, questo Burger di lenticchie ricetta vegetariana rappresenta una scelta ideale per coloro che amano la cucina vegetariana e volevano provare qualcosa di nuovo e diverso.
- Lessare le lenticchie e lasciarle raffreddare.
- In una ciotola, tritare le lenticchie con parmigiano, prezzemolo, sale e uova.
- Impastare il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
- Dividere il composto in 4 parti e dare a ciascuna la forma di un burger.
- Farcire i burger con la mistura di lenticchie e chiuderli con un coperchio di pane.
- Cuocere i burger in una padella antiaderente o sulla griglia per alcuni minuti.
- Servire subito e gustare!
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