La ricetta Burger di cotto e formaggio con patate alla julienne è un piatto tipicamente italiano, originario della zona nord-orientale del Paese. Questo delizioso piatto è caratterizzato da sapori intensi e contrastanti, dalle fresche note della menta alle calde sfumature del prosciutto cotto. Solitamente gustato durante pranzi o cene informali, questo Burger di cotto e formaggio con patate alla julienne rappresenta la perfetta sintesi tra comfort food e innovazione culinaria.
- Inizia preparando le patate alla julienne: sbuccia le patate e tagliale in strisce sottili, quindi friggi le patate in olio d’oliva extra-vergine aggiungendo un pizzico di sale.
- In un’altra padella, rosola il prosciutto cotto con un cucchiaio di olio e un pizzico di peperoncino fino a quando sarà croccante.
- Metti da parte il prosciutto e aggiungi alla padella la menta fresca e il parmigiano grattugiato.
- In un’altra ciotola, mescola il formaggio fontina con un filo di olio d’oliva extra-vergine.
- Assembla il Burger di cotto e formaggio con patate alla julienne disponendo la miscela di formaggio sulla base del pane, aggiungendo il prosciutto cotto, le patate alla julienne e il composto di menta e parmigiano.
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