La ricetta Burger con crema di parmigiano e cipolla in ember roasting. La mia ricetta per la Notte Verde Leroy Merlin nasce dall’unione di due grandi passioni: la carne alla griglia e i sapori intensi del parmigiano. Questo piatto è nato per essere gustato in compagnia, magari durante una sera estiva, quando le temperature sono calde e la fame è grande. Il sapore della cipolla caramellata e il profumo del parmigiano regalano un tocco speciale a questo burger, rendendolo unico e irresistibile.
Per preparare questo delizioso piatto, segui questi passaggi:
- Taglia le cipolle e le cipolle bianche a cubetti e lasciale stufare in una padella con un po’ di olio extravergine d’oliva fino a quando non saranno teneri e caramellate.
- Trita il manzo fresco e mescolalo con sale, pepe e un po’ di parmigiano grattugiato.
- Forma le polpette del burger e cuocile sulla griglia o in una padella antiaderente ben calda per circa 5 minuti per lato.
- Nel frattempo, scalda il parmigiano in forno finché non sarà morbido e cremoso.
- Assembla il burger con la crema di parmigiano, le cipolle stufate e un po’ di foglie di lattuga fresca.
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