Bunt cake – torta magia

La ricetta Bunt cake – Torta magia è un classico americano che richiama la tradizione delle torte dolci. Questo piatto è una vera e propria meraviglia per gli occhi e il palato, con un sapore unico che combina il cioccolato, il cacao e il vaniglia. La torta è comunemente gustata durante gli appetitosi pasti di novità, ma a chi non piacerebbe proporla durante feste e ricevimenti?

Per preparare il Bunt cake – Torta magia, è necessario iniziare sciogliendo il burro e il cioccolato fondente in un pentolino a bagnomaria. Aggiungi l'estratto di vaniglia, il sale e lo zucchero alla miscela di burro e cioccolato. Metti da parte per quando sarà il momento di unirlo al resto degli ingredienti. Sbatti gli uova in una ciotola, aggiungi il latte, il lievito, la farina, le codette e la panna acida. Aggiusta l'insieme aggiustando eventualmente sale e zucchero a seconda del gusto. Aggiungi il composto fatto con il burro e il cioccolato alla miscela degli uova. Amalgama bene gli ingredienti per ottenere un composto omogeneo. Aggiungi anche il panna da montare e fate mescolare bene l’intero composto. Versa l’impasto in una teglia preparata per il bunt cake, e ricorda di far confluire la miscela in ogni angolo della teglia. Infine, lascia riposare il dolce dopo averlo già messo all’interno del forno. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.