La ricetta Bundt cake cioccolato e arancia è un dolce originario degli Stati Uniti, precisamente dalla regione del Midwest, dove è tradizione servirlo durante le feste e le riunioni di famiglia. Il suo sapore unico e inconfondibile è dato dalla combinazione di cioccolato fondente e arancia, che donano al dolce un profilo aromatico inconfondibile. Questo piatto è ideale per essere gustato con una tazza di caffè o di tè, accompagnato da una chiacchierata con gli amici e i familiari.
- Iniziate sbucciando e tritando le arance, poi mettetele da parte.
- In un mixer, sbattete le uova con lo zucchero semolato e lo zucchero a velo fino a quando non saranno completamente incorporate.
- Aggiungete il burro fuso, il latte intero e il yogurth, e miscelate fino a quando non saranno ben combinati.
- In una ciotola separata, mescolate la farina 00, il lievito per dolci e il sale.
- Aggiungete la miscela di farina al mixer e mescolate fino a quando non sarà completamente incorporata.
- Miscelate il cioccolato fondente tritato e le arance tritate all’interno del composto.
- Versate il composto in uno stampo da Bundt cake e cuocete in forno a 180°C per circa 45-50 minuti.
<liUna volta cotto, fate raffreddare il dolce e poi glassate con la glassa.
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