La ricetta Bundt cake bicolore
La Bundt cake è un piatto tradizionale degli Stati Uniti, noto per la sua struttura unica e il sapore intenso. Il Bundt cake bicolore è una variante di questo piatto che si caratterizza per la presenza di due colori diversi, grazie all’utilizzo di cioccolato fondente e cacao amaro. Solitamente viene servito come dolce finale dopo i pasti, o come snack goloso. Il suo sapore intensamente dolce e dissetante lo rende particolarmente apprezzato.
La Bundt cake è un piatto tradizionale degli Stati Uniti, noto per la sua struttura unica e il sapore intenso. Il Bundt cake bicolore è una variante di questo piatto che si caratterizza per la presenza di due colori diversi, grazie all’utilizzo di cioccolato fondente e cacao amaro. Solitamente viene servito come dolce finale dopo i pasti, o come snack goloso. Il suo sapore intensamente dolce e dissetante lo rende particolarmente apprezzato.
Preparazione
- Inizia mettendo il burro morbido in una ciotola e sbattielo con lo zucchero finché non diventa chiaro e spumoso.
- Aggiungi le uova uno per uno, sbattendole bene dopo ogni aggiunta.
- Mischia il cacao amaro e il cioccolato fondente e aggiungi la miscela al composto di burro e uova.
- Fa una buca nel composto e aggiungi il lievito per dolci. Rimescola delicatamente.
- Aggiungi la farina e il sale e rimescola fino a quando non è bene amalgamato.
- Aggiungi l’olio di semi e il yogurth e rimescola finché non è ben amalgamato.
- Vai a cotta in un forno precaldo a 180°C per circa 45-50 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
