Bundt cake al bergamotto

Per realizzare la ricetta Bundt cake al bergamotto nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Bundt cake al bergamotto

Ingredienti per Bundt cake al bergamotto

farina 00fecola di patateglassalattelievito vanigliatoolio di semiuovazuccherozucchero a velo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Bundt cake al bergamotto

La ricetta Bundt cake al bergamotto è un dolce delizioso e profumato, originario della tradizione americana, ma che ha conquistato anche i palati europei. Il suo sapore unico e fresco è dato dalle note di bergamotto, che si sposano perfettamente con la delicatezza della farina e la morbidezza dell’olio di semi. Questo piatto è ideale per essere gustato durante le feste di compleanno o in occasione di incontri con amici e familiari.

  • In una ciotola capiente, setaccia la farina 00 e la fecola di patate, aggiungi il lievito vanigliato e mescola bene.
  • In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero sino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
  • Aggiungi l’olio di semi e il latte al composto di uova e zucchero, mescolando sino a completo assorbimento.
  • Unisci il composto liquido a quello secco e mescola sino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
  • Versa l’impasto nello stampo da Bundt cake e cuoci in forno a 170°C per 45-50 minuti.
  • Lascia raffreddare il dolce e glassalo con lo zucchero a velo e la glassa al bergamotto.

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