Ingredienti per Bugie ripiene di nutella
- arachidi
- burro
- essenza di vaniglia
- farina 00
- lievito
- lievito in polvere
- nutella
- olio
- olio di semi
- sale
- tuorlo d’uovo
- uova
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Bugie ripiene di nutella
La ricetta Bugie ripiene di Nutella nasce dalla tradizione pasticcera veneta, offrendo un dolce goloso e irresistibile.
La consistenza morbida e profumata delle bugie si sposa perfettamente con la cremosità della Nutella, creando un’esperienza sensoriale unica. Questi piccoli scricchiolanti vengono spesso serviti a merenda o come dessert dopo una cena speciale.
- In una ciotola, amalgama gli ingredienti secchi: la farina 00, lo zucchero semolato, il lievito in polvere e un pizzico di sale.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con il burro fuso, il tuorlo d’uovo, l’essenza di vaniglia e un po’ di latte.
- Unisci gradualmente gli ingredienti umidi a quelli secchi, impastando fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Scalda l’olio di semi in una pentola capiente.
- Ammoggia con delicatezza cucchiai di impasto nell’olio caldo, formando delle piccole frittelle.
- Cuoci le bugie da entrambi i lati fino a che non saranno dorate e croccanti.
- Scola le bugie su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
- Non appena tiepide, fai un piccolo taglio al centro di ogni bugia.
- Riempi le bugie con una generosa quantità di Nutella.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
