La ricetta Bugie di carnevale è un dolce tradizionale che accompagna la festa più importante dell’anno: Carnevale! Originaria dell’Italia meridionale, questa deliziosa specialità è caratterizzata da un sapore unico e inconfondibile, dovuto all’aroma delle arance e alla delicatezza del burro. Questo piatto è solitamente gustato durante le feste carnevalesche, accompagnando la musica, la danza e l’allegria.
Iniziamo a preparare le Bugie di carnevale!
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi la farina, il lievito per dolci e il sale, mescolando bene il tutto.
- Unisci il burro fuso e l’arancia grattugiata, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Forma delle palline con l’impasto e friggi le Bugie di carnevale in olio bollente.
- Scolale le bugie e sistemale su carta assorbente.
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