La ricetta Budino veloce al cioccolato è un dolce ideale per quando si hanno ospiti a cena e non si sa cosa preparare. È facile, veloce e non richiede ingredienti insoliti. Il sapore intenso del cioccolato fondente e il comfort del latte creano un piatto accogliente e goloso.
Il budino al cioccolato veloce è un dolce solitamente servito freddo, in piccole ciotoline o bicchierini monoporzione. Il suo sapore è caratterizzato dal cioccolato fondente e dal cacao amaro, che danno un tocco di eleganza a questo dolce semplice.
- Versate il latte insieme al cacao amaro, lo zucchero e l’agar agar in un pentolino.
- Mescolate tutto con una frusta a mano, cercando di sciogliere i grumi.
- Ponete il pentolino sul fuoco medio e, sempre mescolando, portate ad ebollizione.
- Appena avrà raggiunto l’ebollizione, aggiungete il cioccolato fondente e lasciatelo sciogliere sempre mescolando.
- Spegnete la fiamma e versate il composto nelle ciotoline o nei bicchierini monoporzione.
- Riponete in frigo per 3 o 4 ore.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
