La ricetta Budino vegano al cioccolato è un dolce delizioso e cremoso che nasce dalla cultura vegana, ma che si è conquistato un posto anche nei menù dei ristoranti e delle pasticcerie tradizionali. Il suo sapore intenso e cioccolatoso, unito alla cremosità del latte di mandorla e di riso, lo rende un piatto perfetto per le occasioni speciali o per un semplice dessert settimanale.
Questo Budino vegano al cioccolato è facile da preparare e richiede solo pochi ingredienti. Ecco come prepararlo:
- Mescolare in un contenitore la fecola di patate, lo zucchero e l’estratto di vaniglia.
- Aggiungere il latte di mandorla e di riso e mescolare fino a quando non sarà cremoso.
- Fondere il cioccolato fondente e il cacao amaro in un pentolino a bassa temperatura.
- Unire il composto di latte al cioccolato fuso e mescolare finché non sarà liscio.
- Versare il composto in stampini da budino e refrigerare per almeno 4 ore.
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