La ricetta BUDINO DI SEMI DI CHIA AL CACAO trae origine dalla cultura peruviana, dove i semi di chia sono stati utilizzati per millenni per creare piatti nutrienti e soddisfacenti. Questo piatto è caratterizzato da un intenso sapore cacao e una textura morbida e cremosa, grazie all’utilizzo del riso e del latte. Il budino viene tradizionalmente servito come dessert o come snack gustoso e rilassante, ideale per le occasioni speciali o semplicemente come goduria quotidiana.
Per preparare questo sublime budino, inizia combinando in un mixer i semi di chia con il latte e mescolare sino a quando non si forma un composto uniforme. In un’altra pentola, sciogli Cacao amaro e Dolcificante in latte caldo, mantenendo la superficie sul fuoco.
- Agiungi il riso al mixer e mescolare sino a quando non si forma un composto omogeneo.
- Mescolare il tutto sino a quando non si forma un composto morbido e cremoso.
- Versare il budino in contenitori individuali e lasciare raffreddare.
- Conserva in frigorifero sino al momento del servizio.
<liвищné il composto di chia e riso nella pentola con il cacao e il latte.
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