Budino allo yogurt con pesche affogate all’arak

Per realizzare la ricetta Budino allo yogurt con pesche affogate all’arak nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Budino allo yogurt con pesche affogate all’arak
Category dolci

Ingredienti per Budino allo yogurt con pesche affogate all’arak

  • arance
  • baccello di vaniglia
  • gelatina
  • latte
  • ouzo
  • panna
  • panna fresca
  • pernod
  • pesche
  • pistacchi
  • succo di limone
  • yogurth
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Budino allo yogurt con pesche affogate all’arak

La ricetta Budino allo yogurt con pesche affogate all’arak

Il Budino allo yogurt con pesche affogate all’arak è un piatto tipico delle festivité estive, in grado di rinfrescare il palato e di soddisfare il desiderio di qualcosa di fresco e delizioso. Il suo sapore ha origine nella combinazione del gusto dolce e cremoso del budino con l’acidità e la dolcezza delle pesche affogate in Arak, un liquore a base di alcool e anice. generalmente si gusta come dolce finale o come snack durante le feste estive.

  • Fondere il baccello di vaniglia in 1/4 di tazza di scaldato latte per creare un succo aromatizzato.
  • Mettere il succo di vaniglia nel contenitore del frullatore e unire lo yogurt, il zucchero e lo yogurt sciolto. Frullare fino a ottenere una crema liscia.
  • Sciogliere la gelatina in 2 cucchiai di succo di limone e mescolare con la crema di yogurt.
  • Fondere la panna fresca e il Pernod in una ciotola; unire lo yogurt sciolto e mescolare bene.
  • Pesare le pesche e sbucciarele. Tagliare a pezzi e immergerle nel liquido di Arak per almeno 30 minuti.
  • Formare il budino in un formaggio da circa 20 cm di diametro e altitudine di 5 cm. Concedere di raffreddare per almeno 3 ore o fino a quando non sia ben solido.
  • Scoprire il budino e decorare con succo di succo di limone e con i pistacchi tritati.
  • Servire il budino con le pesche affogate all’arak e con un goccio di Ouzo, se si desidera.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Ricette con i piselli

    Ricette con i piselli


  • Torta di cipolle alla genovese

    Torta di cipolle alla genovese


  • La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,

    La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,


  • Wrap frittata

    Wrap frittata


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.