La ricetta Budino alla vaniglia
Hai una voglia di un dolce spuntino? Questo budino alla vaniglia è un piatto goloso e gradevole che piacerà a tutti, grandi e piccoli. La sua dolcezza è un invito a farti apprezzare questo momento delizioso.
Questo budino presenta un sapore delicato e cremoso, con il gusto intensivo della vaniglia. Inoltre, la sua consistenza morbida e la sua freschezza lo rendono un dolce ideale per ogni momento del giorno.
Per preparare questo budino, dovrai seguire i passaggi seguenti:
- Montare con le fruste le uova e lo zucchero in una ciotolina per circa 3 minuti.
- Versare 200 ml di latte nella maizena e vanillina e mescolare bene finché la maizena si scoglierà.
- Versare il resto del latte in una pentola e aggiungere l’uovo montato e la maizena mescolate bene.
- Posizionare la ciotola sulla fiamma media e portare a cottura mescolando ogni tanto. Appena il budino inizierà ad addensarsi riprendere un mescolamento continuo energetico per evitare la formazione di grumi.
- Se non si riesce a evitare la formazione di grumi, utilizzare un frullatore a immersione per ottenere il budino ideale.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
