Il Budino al cioccolato – una merenda freschissima è un piatto estivo tipico di molte famiglie italiane. Originario del nord Italia, questo dessert fresco e cremoso richiama i sapori intensi del cioccolato fondente e la delicatezza della vaniglia. Solitamente gustato come merenda o dessert estivo, il budino al cioccolato è perfetto per le giornate calde e le serate in compagnia di amici e familiari.
- Fondere il cioccolato fondente in un tegame a bagnomaria, mescolando ogni tanto finché non sarà completamente sciolto.
- In una ciotola, sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero finché non sarà completamente incorporato.
- Aggiungere la farina 00 alla ciotola e mescolare bene.
- Unire il latte alla ciotola e mescolare finché non sarà completamente incorporato.
- Aggiungere la vaniglia e mescolare bene.
- Unire il cioccolato fuso alla ciotola e mescolare finché non sarà completamente incorporato.
- Versare la miscela in stampi da budino e refrigerare fino a quando non sarà completamente solidificato.
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