Budino al cioccolato

Per realizzare la ricetta Budino al cioccolato nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Budino al cioccolato

Ingredienti per Budino al cioccolato

amido di maisbiscottibiscotti secchibudinocioccolatofarinalattelimonituorlo d'uovozucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Budino al cioccolato

La ricetta Budino al cioccolato rappresenta un capolavoro della pasticceria internazionale, originaria del Belgio e dell’Europa centrale. Questo piatto richiama sapori intensi e contrastanti, che si fusionano in un’esperienza culinaria unica. Il budino al cioccolato è solitamente servito come dessert, in occasione di feste e ricorrenze speciali.

  • Sbriciolare i biscotti e i biscotti secchi in un mixer o in un sacchetto per alimenti chiuso.
  • In un pentolino, scaldare il latte con lo zucchero e l’amido di mais, mescolando fino a quando non si ottiene una crema densa.
  • A parte, sciogliere il cioccolato in un bagno maria o nel microonde.
  • Mescolare il tuorlo d’uovo con il latte tiepido, aggiungendo il cioccolato fuso.
  • Inserire la farina setacciata e mescolare fino a quando non si ottiene un composto omogeneo.
  • Versare il composto in un contenitore e farlo raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore.
  • Servire il Budino al cioccolato decorato con zucchero a velo e succo di limone.

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