La ricetta Budini di riso senza glutine è un piatto originario dell’Oriente Medio, noto per i suoi sapori saporiti e il suo gusto tipico. Questo delizioso piatto viene spesso servito a fine pasto o come spuntino in compagnia di amici e familiari.
Prepara un paio di limoni freschi, aprendoli a metà e estrae il succo.
Cospargi sale e zucchero su un contenitore per eliminare l’eccesso di umidità.
Metti il riso ad ammollare in acqua fredda per circa 4 ore.
Unisci gli ingredienti precedentemente ammollati con il succo di limone, sale e zucchero.
Metti il tutto in una pentola capiente e lascia cuocere il riso fino ad ottenere un cibo morbido e cremoso.
Regola di sale e zucchero secondo il tuo gusto personale.
Servi i budini freddi, decorati con un tocco di succo di limone.
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