La ricetta Budini al Latte di Cocco
Originari delle Antille, i Budini al Latte di Cocco sono un piatto tipico delle isole caraibiche, dove il latte di cocco è largamente utilizzato. Questo dolce è caratterizzato da sapori soavi e cremosi, grazie alla panna densa e ai profumi rilassati del latte di cocco. Solitamente viene servito come dessert in occasione di feste e celebrazioni.
Originari delle Antille, i Budini al Latte di Cocco sono un piatto tipico delle isole caraibiche, dove il latte di cocco è largamente utilizzato. Questo dolce è caratterizzato da sapori soavi e cremosi, grazie alla panna densa e ai profumi rilassati del latte di cocco. Solitamente viene servito come dessert in occasione di feste e celebrazioni.
- Preparare un mix di latte di cocco e zucchero semolato, lasciando raffreddare per almeno 30 minuti.
- Mischiare la misura giusta di maizena con un po’ di acqua fredda per evitare grumi.
- Agregare la maizena al mix di latte di cocco e zucchero semolato, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
- Cookare la miscela a fuoco basso, mescolando continuamente finché non si addensa.
- Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare il budino.
- Staccare il budino dal tegame e servirlo non appena tiepido.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
