Ingredienti per Buckwheat&hazelnuts cake
- albumi
- avena
- farina
- latte
- lievito vanigliato
- marmellata di fragole
- mele
- nocciole
- vaniglia
Preparazione della ricetta
Come preparare: Buckwheat&hazelnuts cake
La ricetta BUCKWHEAT&HAZELNUTS CAKE è un dolce rustico e soffice, tipico della cucina tradizionale anglosassone. La combinazione di farina di grano saraceno, frutta fresca, noci e spezie crea un sapore caldo e avvolgente, perfetto per una merenda invernale o per accompagnare una tazza di tè pomeridiano.
Per preparare il piatto segui questi passaggi:
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola capiente, mescola la farina di grano saraceno, la farina di avena e il lievito vanigliato.
- In un’altra ciotola, sbattere insieme gli albumi con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi gradualmente il latte al composto di albumi, mescolando continuamente.
- incorpora con delicatezza il composto di latte agli albumi nel composto di farina.
- Aggiungi la marmellata di fragole, le mele tagliate a cubetti e le noci tritate.
- Mescola bene il tutto.
- Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Inforna per circa 40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
- Lascia raffreddare il piatto prima di sformarlo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
