Ingredienti per Bûche de Noël
- albumi
- cioccolato fondente
- colla di pesce
- crema al cioccolato
- farina di mandorle
- fecola di patate
- gelatina
- ghiaccio
- latte
- marmellata
- nocciole
- olio
- panna da montare
- pasta di mandorle
- patate
- tuorlo d’uovo
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Bûche de Noël
La ricetta Bûche de Noël è un classico dolce francese tipico delle feste natalizie. Originario della regione della Borgogna, questo delizioso piatto è conosciuto per la sua forma a tronco d’albero e per i suoi sapori caratteristici di cioccolato, caffè e noce. La ricetta Bûche de Noël è il dolce ideale per essere gustato con la famiglia e gli amici durante le vacanze invernali.
La preparazione di questa ricetta richiede un po’ di pazienza e di fantasia, ma il risultato finale è davvero emozionante. Inizia creando un impasto denso e soffice con uova, zucchero e farina, che poi verrà steso su una superficie piano e decorato con un mixture di cioccolato e crema di burro. Successivamente, il dolce verrà arrotolato e decorato con disegni che ricordano la corteccia degli alberi. Il tocco finale sarà aggiunto con una copertura di cioccolato fondente e decorazioni di natale.
I passaggi principali della preparazione sono:
- Creare l’impasto con uova, zucchero e farina;
- Stendere l’impasto sulla superficie piano;
- Decorare l’impasto con la mixture di cioccolato e crema di burro;
- Arrotolare il dolce e decorare con disegni di corteccia;
- Aggiungere la copertura di cioccolato fondente e le decorazioni di Natale.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
