Ingredienti per Buccia di ananas ripiena di frutta fresca
- ananas
- banane
- kiwi
- limoni
- mandarini
- maraschino
- melagrane
- menta
- uva
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Buccia di ananas ripiena di frutta fresca
La ricetta _Buccia di ananas ripiena di frutta fresca_ è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, particolarmente apprezzato per la sua freschezza e il contrasto tra i sapori dolci e acidi. Solitamente viene servito come dessert o come parte di un buffet di fine pasto.
La preparazione
- Squama l’ananas e rimuovi la polpa con un coltello fino a quando non è possibile far scivolare la lama attraverso la buccia. Conserva la polpa per un’altra uso.
- Scegli le frutta fresche che desideri utilizzare (banane, kiwi, limoni, mandarini, maraschino, melagrane e uva). Affetta le frutta in pezzi regolari.
- Mischia insieme le frutta fresche e lo zucchero di canna in un grande vassoio.
- Riserva la buccia dell’ananas in acqua fredda per almeno 30 minuti per ripristinarne la rigidezza.
- Stendi la buccia dell’ananas sul vassoio con la frutta e lo zucchero di canna. Spargete la menta fresca sopra la buccia.
- Ripiega la buccia sigillandola con un cencio e disponi il piatto nel frigorifero per almeno 2 ore per consentire che le frutta si insaporino e si raffreddino.
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