La ricetta Bucatini con gamberetti e zucchine è un piatto tipico della cucina mediterranea, nato dalla combinazione di sapori freschi e delicati. Solitamente gustato durante le giornate estive, questo piatto è in grado di catturare la luce e la fragranza delle zucchineo.
- Scegliete gli ingredienti freschi e di qualità, come i gamberetti e le zucchine.
- Lavate le zucchine e tagliatele a rondelle sottili.
- In una padella, scaldate l’olio d’oliva extra-vergine e soffriggete lo scalogno tritato.
- Aggiungete i pomodorini e le zucchine, cuocendo per alcuni minuti.
- In un’altra padella, cuocete i bucatini al dente.
- In una pentola, unite i gamberetti con il composto di zucchine, pomodorini e basilico.
- Conditeli con sale, pepe e una spruzzata di olio d’oliva.
- Servite i bucatini con il composto di gamberetti, guarnendo con basilico fresco.
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