![BUCATINI CON CREMA DI PEPERONI GIALLI [videoricetta]](https://www.trovaricetta.com/wp-content/uploads/2025/04/bucatini-con-crema-di-peperoni-gialli-videoricetta-recipe.jpg "bucatini con crema di peperoni gialli videoricetta recipe")
La ricetta BUCATINI CON CREMA DI PEPERONI GIALLI [videoricetta] si ispira alla tradizione culinaria italiana, rivisitando le tipiche combinazioni di pasta e verdure in chiave contemporanea. Il piatto fonde la sapidità del bucatini con la dolcezza e la delicatezza dei peperoni gialli, creando un connubio di sapori sorprendentemente armonioso. Adatto sia come pasto completo che come contorno raffinato, si presta bene a un’ampia gamma di occasioni, dal pranzo veloce alla cena romantica.
- Lava e taglia i peperoni gialli a dadini.
- Soffriggi i dadini di peperone in olio extravergine di oliva.
- Cuoci la pasta in abbondante acqua salata.
- Aggiungi pepe nero macinato fresco al soffritto di peperoni.
- Quando la pasta è cotta al dente, scolala e trasferiscila nella padella con i peperoni.
- Unisci un po’ dell’acqua di cottura della pasta alla crema di peperoni.
- Condisci la pasta con la crema di peperoni e mescola bene.
- Servi il piatto decorato con foglie di rucola.
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