Bucatini con acciughe e pomodoro

La ricetta Bucatini con acciughe e pomodoro è un classico della cucina italiana, originario del sud del Paese. Il piatto è caratterizzato da sapori forti e intensi, tipici della tradizione mediterranea. Solitamente gustato durante le cene estive, questo piatto unisce i sapori salati delle acciughe e del pomodoro con la freschezza del basilico.

• Prepara gli ingredienti necessari, come acciughe, aglio, basilico, bucatini, olio, passata di pomodoro, peperoncino e pomodori.
• Soffriggi l’aglio e il peperoncino in olio per creare la base della salsa.
• Aggiungi le acciughe e falli sciogliere nel soffritto, poi unisci la passata di pomodoro e i pomodori.
• Porta la salsa a ebollizione e lasciala cuocere per alcuni minuti fino a quando non si addensa.
• Nel frattempo, cuoci i bucatini in abbondante acqua salata fino a quando non sono al dente.
• Una volta cotti, scola i bucatini e uniscili alla salsa preparata in precedenza.
• Infine, aggiungi il basilico fresco e servi il piatto caldo.

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