La ricetta BUCATINI COLORATI è un piatto tipico di origine mediterranea, con sapori freschi e intensi che si sposano alla perfezione con l’estate. Questo piatto è spesso servito come prima sera durante le serate estive, accompagnato da un buon vino bianco e dalle conversazioni con gli amici e la famiglia. I sapori di aglio, capperi e peperoni rossi si uniscono in armonia per creare un sapore unico e inconfondibile.
Per preparare i BUCATINI COLORATI, segui questi passaggi:
- Taglia i peperoni rossi a strisce sottili e mettili da parte.
- Sbucciare le zucchine e tagliarle a rondelle.
- In una padella, scalda dell’olio d’oliva e soffriggi l’aglio finché non è dorato.
- Aggiungi i capperi e le zucchine nella padella e cuoci per 5 minuti.
- Cuoci i bucatini al dente e scolali.
- In una ciotola, unisci i bucatini con il condimento preparato e aggiungi il sale a piacere.
- Metti il tutto in un piatto da portata e guarnisci con le strisce di peperone rosso.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
