Ingredienti per Bucatini al caviale
- bucatini
- caviale
- cipolla
- olio
- sale
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Bucatini al caviale
La ricetta Bucatini al caviale nasce dalla tradizione culinaria romana e rappresenta un piatto di elevata raffinatezza. Costruito su una base di pasta fresca, i bucatini, vengono sensorialmente esaltati dall’intenso sapore del caviale, ingrediente pregiato e simbolo di lusso.
Questo piatto è solitamente servito in occasioni speciali, come feste private o eventi mondani, dove la ricerca di una proposta gustativa unica e memorabile rappresenta un elemento importante.
- Cuoci i bucatini in acqua bollente salata.
- In una padella, soffriggi la cipolla tritata in olio.
- Sfuma con vino bianco e lascia evaporare.
- Scolati i bucatini e aggiungili al condimento.
- Mescola delicatamente per amalgamarli al sugo e mantenere la pasta al dente.
- Aggiusta con sale.
- Servi immediatamente i bucatini con una spolverata generosa di caviale.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
