La Bubble Tea ricetta: come fare a casa il famoso tea con perle di tapioca (o popping boba) – Boba Tea. Il Bubble Tea, noto anche come Boba Tea, è una bevanda originaria di Taiwan, che ha conquistato il mondo con il suo mix unico di tè, latte e perle di tapioca. Solitamente viene gustato come refresco estivo o come accompagnamento ai pasti in un contesto informale. I sapori tipici includono varianti come fragola, mango e mirtillo.
- Inizia preparando le perle di tapioca secondo le istruzioni del pacchetto, solitamente facendo bollire l’acqua, aggiungendo l’amido e mescolando fino a quando le perle non sono trasparenti.
- Prepara il tè in infusione secondo le tue preferenze, utilizzando foglie di tè o bustine.
- In un grande bicchiere, mescola il tè preparato con latte di riso, zucchero di canna e sciroppo al gusto desiderato.
- Aggiungi le perle di tapioca precedentemente preparate nel bicchiere.
- Aggiungi ghiaccio nel bicchiere e mescola bene.
- Guarnisci con yogurt o frutta come fragole, mango o mirtilli.
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