La ricetta Bruttarelli ai semi vari super veloci senza zuccheri è un piatto tradizionale che trae origine dalle regioni italiane, dove viene solitamente gustato come antipasto o contorno. Questo piatto è caratterizzato da un sapore unico e variegato, grazie alla combinazione di diversi ingredienti naturali. I Bruttarelli sono solitamente preparati con ingredienti facilmente reperibili e sono spesso serviti come snack veloce.
La preparazione del piatto è abbastanza semplice e veloce.
- Inizia mescolando in una ciotola la farina, il farro, i semi di girasole, i semi di papavero, i semi di sesamo e i semi di zucca.
- Aggiungi l’olio d’oliva extra-vergine e il succo di limone, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi i funghi, le patate, i formaggi, il seitan, il tofu e il tempeh, tagliati a piccoli pezzi.
- Incorpora i legumi, l’insalata, i biscotti sbriciolati e le nocciole tritate.
- Aggiungi il bicarbonato, la cannella e un pizzico di sale.
- Mescola bene tutti gli ingredienti, aggiungendo il latte per ottenere un composto cremoso.
- Versa il composto su una teglia e inforna a 180°C per circa 20-25 minuti.
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