La ricetta BRUSCHETTE MISTE PER FRESCHI ANTIPASTI è un tipico piatto italiano, originario della Toscana, noto per la sua versatilità e la sua capacità di ospitare una varietà di ingredienti freschi. Di solito, questo piatto viene servito come antipasto per le giornate estive, in quanto consente di godere della bellezza del contorno durante un pasto all’aperto. Le bruschette hanno un gusto fresco e aromatico, grazie alla presenza di ingredienti come basilico, origano, e peperoni.
Prepara le bruschette:
- Taglia la baguette a fette sottili.
- Riscalda il forno a 180°C. Inforna le fette di baguette per circa 10-12 minuti, fino a quando diventano croccanti.
- Riscalda il burro in un pentolino e unga le fette di pane croccate.
- In un frullatore, mescola il mascarpone, il miele, il miele di acacia, il formaggio caprino, il formaggio pecorino, la maionese e un po’ di sale.
- Disponi le fette di pane su un piatto e spalmando la crema a base di formaggio su ogni fetta.
- Da un lato, versa un po’ di olio, pappa un po’ di noce e insaporisci con origano e basilico.
- Ora può iniziare a comporre il piatto finale; alternati tra uno snack dopo l’altro per assicurarti che il piatto sia colorato e variato.
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