Ingredienti per Bruschette di trota salmonata marinata e panna acida
- baguette
- limoni
- olio
- panna acida
- pepe
- pepe in grani
- prezzemolo tritato
- sale
- senape
- trote salmonate
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Bruschette di trota salmonata marinata e panna acida
- Tostare la baguette fino a renderla croccante, poi tagliarla a fette.
- Marinare le trote salmonate con una mistura di zucchero, sale, pepe in grani, succo di limone e olio.
- Preparare la panna acida condita con senape, pepe e prezzemolo tritato.
- Spalmare la panna acida sulle fette di baguette tostata.
- Comporre le bruschette disponendo le trote salmonate marinate sopra la panna acida.
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