La ricetta Bruschette con prosciutto d’oca, un antipasto diverso suggerisce un connubio di sapori autentici. Il croccante pane si sposa con la dolcezza del prosciutto d’oca, creando un piatto semplice ma ricco di gusto, perfetto per un aperitivo conviviale.
- Lava e asciuga accuratamente il pane.
- Taglialo a fette e tostalo in forno o sul fuoco fino ad ottenere una superficie dorata e croccante.
- In una ciotola, grattugia i formaggi a medie scaglie.
- Unisci le erbe tritate al formaggio.
- Taglia sottile il prosciutto d’oca.
- Arrosto il sedano al forno fino a quando non si ammorbidisce.
- Taglia a spicchi l’uva bianca.
- Distribuisci su ogni bruschetta una generosa quantità di formaggio e erbe.
- Adagia sopra una fettina di prosciutto d’oca.
- Guarnisci con uno spicchio d’uva bianca e una punta di sedano affettato.
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