La ricetta BRUSCHETTE ALLA MOUSSE DI PROSCIUTTO è un classico della cucina italiana che unisce sapori delicati e texture varie. Questo piatto ha origine nella tradizione mediterranea, dove il pane tostato e gli ingredienti freschi sono protagonisti. Le bruschette sono solitamente gustate come antipasto o snack, specialmente durante le riunioni informali o gli aperitivi.
Per preparare le BRUSCHETTE ALLA MOUSSE DI PROSCIUTTO, seguire questi passaggi:
- Tostare il pane raffermo dopo averlo tagliato a fette.
- Preparare la mousse di prosciutto mescolando prosciutto cotto, formaggio philadelphia, aglio e erba cipollina finemente tritati.
- Condire la mousse con un filo di olio d’oliva extra-vergine e un pizzico di sale.
- Spalmare la mousse sulle fette di pane tostato.
- Guarnire con prosciutto crudo a strisce e un filo di olio.
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