La ricetta Bruschette al salmone è un classico della cucina mediterranea, originario della zona costiera italiana. Questo piatto semplice e sfizioso è perfetto per un aperitivo o un piccolo spuntino. Le bruschette, generalmente accompagnate da un buon vino o da un bicchiere di birra, sono un’abitudine comune nelle zone residenziali estive e nelle spiagge di tutta Europa.
Preparazione:
- Riscalda il forno a 200°C. Taglia il pane a barbabietola a fette di circa un centimetro di spessore.
- Disponi le fette di pane su una teglia e metti al forno per circa 5-7 minuti fino a quando non assumono un colore dorato.
- Stendi il burro su ogni fetta di pane.
- Aggiungi un cucchiaio di pepe su ogni fetta, distribuendo il pepe uniformemente.
- Casca i filamenti di salmone affumicato su ogni fetta e distribuiscili uniformemente sul pane.
- Taglia il salmone fresco a cubetti e spargiglieli sul pane in modo che ogni cucchiaio di bruschetta abbia un po’ di salmone.
- Spruzza un po’ di sale per accompagnare i vari sapori.
- Servi le bruschette calde e buone sperando che piacciano a te o ai tuoi ospiti in visita durante la tua festa.
Piatto: Bruschette al salmone, Ricetta.
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