Bruschette al caprino presenta un sapore particolare, con il fresco dell’aglio e l’aroma dei sapori, un effetto che viene reso apprezzabile dal composto di noci e dalla freschezza del caprino. Questo piatto è ideale per chiunque cerchi di arricchire il suo menu con un’esperienza culinaria inaspettata.
Bruschette al caprino si possono gustare in ogni momento, da soli o con amici e familiari. Queste deliziose fette di pane vengono servite calde, con il coperchio che si scioglie dal composto di aglio e burro.
- Prima di ogni cosa, preparate del burro all’aglio, se non lo avete già in casa.
- Sgusciate e sminuzzate le noci.
- Mettete in una ciotola il caprino, il burro all’aglio, la pasta di acciughe, le noci sminuzzate, un pizzico di peperoncino e un filo di olio di oliva. Mescolate bene per ottenere un composto omogeneo.
- Potete anche mettere tutti gli ingredienti nel frullatore e frullare a bassa velocità.
- Abbrustolite le fette di pane, mettendole al forno, a 180°, modalità grill, per qualche minuto.
- Spalmate le fette di pane con la crema al caprino.
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