La ricetta Bruschette ai peperoncini verdi è una delle variante classiche del famoso piatto italiano, originario della Toscana.
Si tratta di una versione estiva e fresca del piatto tradizionale.
Savoi i sapori tipici delle primavera, in particolare del peperoncino verde, aggiunto a pomodorini freschi e aromi tipici come basilico e origano.
Il piatto si gusta spesso in estate quando si organizzano feste al mare o alla campagna e il fresco riposante del peperoncino verde accompagna la temperatura calda.
Si tratta di una versione estiva e fresca del piatto tradizionale.
Savoi i sapori tipici delle primavera, in particolare del peperoncino verde, aggiunto a pomodorini freschi e aromi tipici come basilico e origano.
Il piatto si gusta spesso in estate quando si organizzano feste al mare o alla campagna e il fresco riposante del peperoncino verde accompagna la temperatura calda.
Per preparare le Bruschette ai peperoncini verdi, procedi in questo modo:
- Cuci gli spinosi peperoncini verdi in acqua fino a quando saranno teneri, poi tagliali a fettine.
- Taglia i pomodori freschi a quadrati.
- Sanguina lo spicchio d’aglio e aggiungi un po’ di olio extra vergine di oliva, poi aggiungi i fettine di peperoncino affettato e il basilico. Dopo aggiungi i pomodori tagliati.
- La imposta a fuoco basso per far insaporire il composto che preparato.
- Cuci un pezzo di pane integrale al ferro da stiro o al grill o nei quattro modi di cotta per dare la giusta spessore e asciugatura da danno. Una volta pronto, aggiungi la fetta di pane in questo modo: spennella la fetta destra di pane con olio, taglia in quattro quarti. Distribuisci i pomodori, aggiungi sale fino a raggiungere il punto giusto di sapere, estrai pane con buona dose di pane.
- Aggiungi alla fetta di pane la fetta di panino, il leggero miele, la fetta di aglio e la fetta di basilico.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
