La ricetta Bruschetta San Marzano è un classico della cucina italiana che unisce sapori mediterranei e freschezza. Originaria dell’Italia centrale e meridionale, questa piatto si basa sull’accoppiata perfetta tra pomodori freschi e pane tostato. Viene solitamente gustata come antipasto o snack durante le riunioni estive o come aperitivo.
- Tostare il pane pugliese fino a quando non diventa croccante.
- In una ciotola, mescolare i pomodori San Marzano pelati e tagliati a cubetti, con aglio tritato, olio d’oliva, origano, sale e pepe nero.
- Spalmare i pomodori sulla superficie del pane tostato.
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