La ricetta Bruschetta rivisitata è un piatto classico italiano che nasce dalla tradizione contadina toscana. La sua origine risale ai tempi in cui i contadini toscani, dopo una giornata di duro lavoro, si riunivano intorno alla tavola per gustare un semplice ma gustoso spuntino a base di pane, olio e pomodoro. Questo piatto è caratterizzato da sapori fortemente mediterranei, con il sapore intenso dell’olio d’oliva e la freschezza dei pomodori. Solitamente viene servito come antipasto o snack durante le calde serate estive.
- Taglia il pane casereccio in fette sottili e tosta le fette in forno per 5-7 minuti, fino a quando saranno leggermente dorati.
- In un piatto, mescola due cucchiai di olio d’oliva extra-vergine con sale e pepe.
- Scegli i pomodori più freschi e maturi e tagliali a pezzi.
- Sposa le fette di pane tostato con i pezzi di pomodoro e condisci con il mix di olio, sale e pepe.
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