Gli ingredienti naturali come l’olio d’oliva, le acciughe salate, le olive e i pomodori maturi si fondono in un’esplosione di gusto che conquista il palato. Spesso servita come antipasto o stuzzichino, la bruschetta olive e acciughe accompagna alla perfezione una bevanda fredda o un vino bianco.
Per preparare questa ricetta, segui questi facili passaggi:
- Taglia il pane casereccio a fette spesse e tostatelo in forno o alla griglia fino a doratura.
- Condite i pomodori con origano, sale e un filo d’olio d’oliva extra-vergine. Tritatali finemente mescolandoli con la salsa di pomodoro.
- Incorporate le acciughe e le olive tritate al composto di pomodoro.
- Distribuisci il composto di pomodori, acciughe e olive sulle bruschette tostate.
- Rendi le bruschette ancora più saporite guarnendole con un filo di olio extra-vergine di oliva fresco.
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