La ricetta Bruschetta fichi e ricotta è un classico della tradizione italiana, originaria del centro-sud del paese. Questo piatto è caratterizzato da sapori freschi edolci, che si sposano perfettamente con l’atmosfera estiva. È solitamente gustato come antipasto o spuntino, magari accompagnato da un bicchiere di vino.
La ricetta Bruschetta fichi e ricotta è semplice e veloce da preparare, richiedendo solo pochi ingredienti di alta qualità.
- Togli la crosta dal pane casereccio e taglialo in fette spesse.
- Tosta le fette di pane in forno a 180°C per 5-7 minuti.
- Sbatti la ricotta fresca con un cucchiaio di miele e un pizzico di sale.
- Scegli i fichi più maturi e tagliali in quarti.
- Scegli le fette di pane tostate e spalma su ognuna un po’ di ricotta fresca.
- Aggiungi un quarto di fico su ogni fetta di pane.
- Condisci con olio, pepe e un bicchiere di vino.
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