Il sapore autunnale della zucca si unisce perfettamente ai sapori delicati della fior di zucca, creando un piatto unico e delizioso che si presta a variante e ad abbinamento. La ricetta Bruschetta con crema di fiori di zucca è un’espressione di questa sinergia culinaria, dove una base di pane tostato si unisce alla crema di fiori di zucca.
Per creare questo piatto eclettico, è necessario utilizzare una serie di ingredienti ben selezionati, tra cui il fior di zucca, l’aglio e il formaggio spalmabile. La ricetta prevede la preparazione di una crema a base di fior di zucca e olio, che viene poi servita su una base di bruschetta o cracker. Il risultato è un piatto semplice ma elegante, che si presta a varie varianti e abbinamenti.
La preparazione di questa ricetta è estremamente semplice e veloce, rendendola ideale per una giornata di festa o una serata con gli amici. Ecco come procedere:
- Mettete sul fuoco una piccola padella con un cucchiaio di olio e fatelo scaldare.
- Aggiungete i fiori di zucca e fateli caldellare per 5 minuti.
- Mettete in un mixer i fiori di zucca, 2 cucchiai di olio, l’aglio, il formaggio spalmabile e un pizzico di sale.
- Frullate tutto fino ad ottenere una crema omogenea.
- Servite la crema su delle bruschette o con dei cracker.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
